L'amaranto a ferragosto - dall'otto al 14 se tutto va bien ...

Voi che ci fate compagnia dalla mattina presto sino a notte fonda. Alcuni trovano il sole altri sempre grigio. Un po' sei bello e un po' sei  brutto. Bianco o nero, rosso o verde, giallo o amaranto ( una magnifica pianta sudamericana). Un bellisima signora ha creato dei biscotti: roselline di amaranto. Sono buoni. Il tempo dei biscotti (fatti in casa) è finito e l'amaranto è difficile da trovare.

Per fortuna che c'è wikipedia: la storia dell'AMARANTO

Considerato pianta sacra, ha origini etimologiche dal greco amarantos che significa che non appassisce. Da qui il significato attribuito dai Greci di pianta dell'amicizia, della stima reciproca ed espressione di tutti i sentimenti veri immutabili nel tempo, poiché eterni e unici. Nella mitologia greca si narra che le Dee amassero essere festeggiate con ghirlande di amaranto; quindi l'amaranto era utilizzato per ottenere protezione e benevolenza. I romani attribuivano all'amaranto il potere di tenere lontana l'invidia e la sventura.

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Ciao da Sergio Scimè