Ieri con l'amico Pietro Zucchetto sono stato nel nuovo Bar di SARIDDU Bonsignore nel cuore della piazza di Grotte, gestore per trentanni di BAR 2000. L'interno ha il sapore di antico, curato nei particolari, con una vecchia cantina scavata nella pietra. Fa piacere vedere privati che investono nei centri storici frequentati fino a tarda sera dai giovani che amano rivivere gli ambienti di un tempo. Ringrazio la famiglia Bonsignore per la gentile ospitalità e per l'ottimo caffè. Sergio Scimè
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