Racalmuto all'EXPO con i "sapori di regalpetra" dei f.lli Brucculeri

I fratelli Brucculeri di Racalmuto, Carmelo e Giuseppe, porteranno all'Expo al Cluster Biomediterraneo di Milano 2015 i "sapori di regalpetra": antiche e semplici ricette della cultura gastronomica Siciliana. Una loro specialità è il sale grosso di Racalmuto aromatizzato con i profumi della terra di sicilia: sale grosso all'arancia, al nero d'avola, al mandarino, al marsala, al melograno, al finocchieto ... trenta diversi sapori di sale.